Bento n°100 - Un Bento est une déclaration

Publié le par Kelyrin

Boooonsoiiiiir les amis !!!

 

La dernière fois je vous ai demandé ce que, à votre avis, je devais faire pour mon 100ème bento. Les réponses ont été toutes meilleures les unes que les autres, et cela a été dur de choisir !! Celle qui résonnait le plus dans ma tête était : "Un bento qui te ressemble".

Pour ce bento qui me ressemble je me suis donc beaucoup questionnée sur ce qu'est le bento pour moi, sur les images que ça m'évoque, sur ce que j'aime manger et sur ce qui me réconforte. Je pensais d'abord à un charaben élaboré, un bento d'"art" super compliqué avec un design à couper le souffle. Puis, j'ai changé d'avis. 

Un bento, pour moi, c'est avant tout de l'Amour. L'amour de la nourriture et de tout ce qu'elle symbolise, l'amour de la personne pour qui on cuisine et à qui on cherche à faire plaisir. Ce bento tout simple je l'ai préparé pour mon copain, un matin d'école. Je l'ai rempli de choses basiques, qu'il aime manger. Du riz avec de la viande séchée, des légumes revenus simplement à la sauce d'huitre, qu'il adore... 

Pendant que je faisais ce bento j'ai aussi pensé à ma maman. Vous voyez la viande séchée sur le riz, au premier plan ? C'est ce qu'elle me préparait à chaque fois que j'étais malade ou qu'elle voulait me faire plaisir... La "comfort food" par excellence !

Ce 100ème bento c'était aussi pour vous montrer qu'il ne s'agit pas de faire du cher, du beau, du compliqué... mettez de l'Amour dedans, mon ingrédient principal, c'est tout ce qu'il faut :)

Bento n°100 - Un Bento est une déclaration

Dans mon bento :

- Du riz nature
- De la viande séchée
- Du sésame blanc et noir
- Un assortiment de légumes tout prêt du congélateur (rien de plus simple et très pratique à cuisiner !) revenus avec des oeufs.

 

Très bientôt je partagerai avec vous cette recette simplissime, mais qui a beaucoup plu et qui dépanne bien lorsqu'on n'a pas beaucoup de temps ou d'argent ! 

PS: vous voyez cette jooooolie bouteille en fond... ? Elle semble vide n'est-ce pas ? Eh non, elle est remplie d'eau chaude ! Pouvez-vous devinez pourquoi ? :D J'ai écrit un article dessus, il arrive aussi !!!! ;) Mais je veux vous laisser jouer d'abord :D

 

Prêts... ? A vos claviers !!!

 

Recette : Boeuf braisé au thé rouge et aux patates douces

Publié le par Kelyrin

 

Bonjour les amis !! 
 

Je vous remercie de tout coeur de votre patience ! Aujourd'hui c'est une recette que je viens partager avec vous ! C'est une recette que j'ai découverte dans mon SUUUPER livre-génial-de-la-mort-qui-tue-et-dont-j'ai-a-do-ré-toutes-les-recettes-que-j'ai-testées :p : Le livre "Spécial fins de mois !" d'Esprit Gourmand ! C'est un livre génial, il est beau, il est bien fait, les photos sont sublimes, et les recettes sont délicieuses. Honnêtement, je suis devenue très difficile en matière de livres de cuisine.  J'en ai tellement ! Mais celui-ci, je l'aime vraiment d'amour. Juste une petite chose, je ne trouve pas qu'il porte si bien son nom:  chaque recette demande quand même pas mal d'ingrédients et j'ai souvent du aller les acheter ou bien compléter, ce qui est pour moi l'inverse de la cuisine de placards ! Mais je pense quand même vraiment qu'il vaut le coup, en tant que livre de cuisine à avoir dans sa bibliothèque.

Bref ! On est ici pour la recette, non ? ^^ Hihih ! J'ai modifié les quantités et certains ingrédients par rapport à ce que j'avais et les dosages qui me plaisaient. Cette recette est divine : je l'ai faite goûter à 6 personnes (plus moi, donc 7 en tout !) et le verdict a été unanime. Un grand succès pour tout le monde ! C'est une recette de boeuf mijoté pendant de longues heures avec des accents asiatiques : la viande est fondante, l'association de la tradition française et des touches exotiques est originale et surprenante mais apparait comme une évidence dès la première bouchée ! Je la retesterai peut-être bientôt pour des amis, j'espère qu'elle leur plaira autant que ça nous a plu à nous. 

Recette : Boeuf braisé au thé rouge et aux patates douces

Recette du boeuf braisé au thé rouge et aux patates douces 

 

Ingrédients :

- 600 g de poitrine de boeuf ou de boeuf à braiser, dégraissé et coupé en morceaux de 5cm (900g pour moi ^^)
- 2 cas de farine
- 1 cas d'huile végétale
- 2 oignons coupés en rondelles
- 2 branches de céleri coupées en rondelles
- 3 gousses d'ail écrasées, remplacées par de l'ail en poudre pour moi (car une des personnes pour qui je cuisinais n'aime pas trop l'ail, l'ail en poudre est plus doux et tolérable ^^)
- 1 cas de concentré de tomates
- 5 sachets de thé rouge (ou rooibos) 
- 5 cas de vinaigre de vin rouge (du vinaigre de cidre pour moi !)
- 4 lanières de zestes d'orange
- 2 batons de cannelle (de la poudre de cannelle pour moi !)
- 1 morceau de gingembre de 4cm de long, épluché et coupé en épaisses rondelles
- 4 petites patates douces coupées en épaisses rondelles (J'en ai pris 2 grosses, pour au final n'en mettre qu'une car la deuxième ne rentrait pas dans ma petite casserole ^^")
- 150 grammes de miel liquide (j'en ai mis moins!)
- 1 poignée de feuilles de coriandre
- Sel et poivre

 

La recette :

- Salez et poivrez la viande, enrobez-la de farine. 
- Faites chauffer l'huile végétale dans une cocotte (dans l'attente interminable de pouvoir m'acheter une VRAIE cocotte, mon rêve suprême, d'ailleurs si vous connaissez quelqu'un qui se débarasse d'une cocotte Le Creuset ou Staub ou n'importe je suis preneuse, j'ai utilisé ma casserole Tefal ! :p), ajoutez la viande et faites la revenir pendant quelques minutes à feu moyen, jusqu'à ce qu'elle soit uniformément dorée.
- Ajoutez les oignons et le céleri, mélangez, puis couvrez hermétiquement et laissez cuire 10 minutes pour attendrir les légumes.
- Ajoutez l'ail et le concentré de tomates, puis poursuivez la cuisson pendant une minute.
- Pendant ce temps, faites infuser le thé. Mettez les sachets dans un grand récipient résistant à la chaleur, puis versez 1 litre d'eau bouillante. Laissez infuser 4 minutes, puis versez dans la cocotte en jetant les sachets.
- Ajoutez le vinaigre, le zeste d'orange, la cannelle et le gingembre.
- Baissez le feu, couvrez et laissez cuire 2 heures, jusqu'à que la viande soit bien tendre.
- Ajoutez les patates douces et le miel, puis salez et poivrez généreusement. Poursuivez la cuisson encore 30 minutes, jusqu'à que les patates douces soient tendres.
- Parsemez de coriandre et... servez !!

 

Je vous conseille d'accompagner cette recette de tagliatelles fraiches, de purée, de gnocchi... Ca ne peut qu'être bon ! Ou bien, faites comme moi et comptez sur les patates douces, faites en un plat unique :D C'est délicieux aussi ! 

 

A très vite (demain !) pour un nouveau bento !!

 

Recette : Boeuf braisé au thé rouge et aux patates douces

Bento n°99 - Bento onigiri coeurs et étoiles

Publié le par Kelyrin

Bonsoir bonsoir !! 

Me voilà rentrée de vacances, bien reposée, pleine de bonne résolutions et super contente de retrouver mes ustensiles de cuisine et mes bento !! o^.^o Je me suis amusée en cuisine déjà plusieurs fois, notamment pour faire ce p'tit déjeuner (pas un petit-déjeuner hein :p juste un déjeuner qui est petit hihih) qui n'était pas mauvais du tout ! En plus j'ai été surprise, c'est allé vraiment vraiment vite (pour une fois :p).

Je me suis mise à ranger touuuuuuuute ma cuisine et mes affaires de bento, c'est duuuur ! Je ne sais pas comment m'y prendre, hahah ! J'espère que vous allez tous bien et que vous accueillez la rentrée à bras grands ouverts ! :)

Bento n°99 - Bento onigiri coeurs et étoiles

Dans mon bento:

- 1 onigiri au riz nature salé en forme d'étoile
- 2 onigiri en forme de coeur au furikake rose (que j'ai trouvé avec plaisir dans mon épicerie asiatique ^^ !)
- Quelques tamagoyaki
- Quelques edamame
- Un peitt palet de légumes avec des graines de sésame

 

Je vous embrasse tous très fort, et vous dis à très vite !!! :)
Psssttt.... vous avez vu ? C'est mon 99ème bento ! Je fais quoi pour le numéro 100? Donnez moi vos idées ! ;) Hihih !

Bento n°98 - Bento Spaghetti, fleurs de concombre et de fromage

Publié le par Kelyrin

Bonjour les amis !! 

 

C'est l'été, les vacances, les blogs tournent tous au ralenti ! Je suis actuellement chez mon père à Antibes, dans le Sud de la France, à côté de Nice. Comme nous mangeons en famille, je n'ai pas d'occasion de préparer des bento ! J'aurais voulu en faire pour mes cousins mais je n'ai pas pensé à emporter mes petites boîtes avec moi... Il faudra que je remédie à ça l'été prochain ! Peut-être en laisser qqunes ici pour les longues journées d'été où nous partons en expétition pour aller voir une expo au musée Picasso, à la fondation Maeght ? ;)

Du coup je vous montre un petit bento que j'ai en réserve, dégusté peu avant mon départ ! Départ que j'ai fait en voiture, non peu fière d'avoir réussi ce premier long trajet seule avec ma titine et mon chien :D Ce bento était tout simple, j'avais un reste de pâtes "type" bolognèse avec de la viande hachée, de la sauce tomate, de des courgettes et des oignons ^^ Pour la déco, du rapide et du facile, des petites fleurs de concombre et de fromage ! Pour le contenant, j'ai utilisé ma nouvelle boîte Pink de chez Monbento offerte par Bentorama ! Vous commencez à connaître Bentorama, je ne cesse de m'émerveiller devant leurs produits de si bonne qualité ! ^^ Vous verrez également dans le fond ma superbe nouvelle en plastique, que vous avez déjà découverte et adorée sur Instagram pour ceux qui m'y suivent (clique clique ici, je donne des nouvelles souvent !! ^^). D'ailleurs je prévois un article sur elle pour bientôt ! ;) Les produits de Bentorama, je les teste tous avec grand plaisir et les partager avec vous me semble évident tellement ils me plaisent et tellement je m'en sers au quotidien pour moi-même (et pas seulement une ou deux fois pour leur faire un article ! Ma bouteille en plastique, c'est vraiment tous les jours et toute la journée que je l'utilise, je ne jure que par elle ^^)

Bento n°98 - Bento Spaghetti, fleurs de concombre et de fromage

Dans mon bento :

- Pâtes à la viande, saute tomate et courgettes
- Rondelles de concombre
- Tranches d'Edam
- Graines de sésame noir pour la déco des fleurs en fromage
- Un tout petit peu de sauce bulldog pour la déco des fleurs sur le concombre
 

Si le bento vous intéresse, vous le trouverez ICI, mais sachez que vous pouvez également la gagner (d'autres couleurs sont dispo !) ICI sur mon tirage au sort, jusqu'au 1er Septembre !
 

N'hésitez pas à aller voir le site de Bentorama pour des bentos robustes, solides, design et sans BPA :'D Et pour mon article sur mon partenariat avec eux (enfin devrais-je dire "elles", car ce sont deux soeurs adorables :p) : C'est ICI !

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Petit bonus, je profite beaucoup de mes vacances et prends des photos avec mon mobile, J'ai très envie de les partager avec vous, alors les voici ! :) En espérant que vous prendrez du plaisir à les regarder !! 

Bento n°98 - Bento Spaghetti, fleurs de concombre et de fromage
Bento n°98 - Bento Spaghetti, fleurs de concombre et de fromageBento n°98 - Bento Spaghetti, fleurs de concombre et de fromage
Bento n°98 - Bento Spaghetti, fleurs de concombre et de fromage

Je vous embrasse tous !!! 

Recette du wok de nouilles shirataki aux légumes et nuoc mam ( vermicelles de konjac )

Publié le

Bonjour bonjour !
 

Aujourd'hui c'est une recette toute simple et rapide que je partage avec vous. J'avais posté la photo de cette recette light sur ma page Facebook il y a quelques temps, et une lectrice voulait savoir comment on la préparait ! C'était une totale impro mais je vais fouiller dans ma mémoire pour vous la retrouver ^^

Comme je l'ai dit c'est une recette légère, parfaite dans le cadre d'un régime ou quand on a un peu abusé sur de la nourriture calorique la veille ! Après la photo je vous écrirai un petit topo sur les nouilles shirataki pour vous expliquer en quoi cette recette de wok convient parfaitement à une période de réduction calorique mais permet également de se faire bien plaisir ! ^^

Le plat est d'inspiration vietnamienne, on y retrouve du nuoc mam !

Recette du wok de nouilles shirataki aux légumes et nuoc mam ( vermicelles de konjac )

Les nouilles Shirataki:
 

Nouilles Shirataki, vermicelles de konjac, nouilles de konnyaku, magic noodles... Plusieurs noms pour une seule chose ! A la base, produit. Le konjac. C'est une plante, qui pousse le plus souvent en Asie, et dont on se sert du bulbe que l'on réduit en farine pour faire plein d'aliments. C'est un aliment qui est très très consommé au Japon, et sous plusieurs formes. Les avantages du konjac ? Premièrement, il est très très faible en calories ! 5 à 10 calories pour 100 grammes, c'est vraiment rien :) Ensuite, beaucoup, beaucoup de fibres. On sait tous qu'il est important d'inclure une quantité de fibres suffisante dans notre alimentation :) Et enfin, c'est un aliment qui a très peu de goût et qui "absorbe" celui du reste des ingrédients dans lequel on le cuisine :)

Le konjac se conforme sous plusieurs formes comme je l'ai dit, mais aujourd'hui ce sont les nouilles qui nous intéressent. Ces nouilles de konjac ont donc toutes les qualités du konjac, ce qui peut être très intéressant ! Elles ont une texture un peu "rebondissante", "caoutchouteuse", elles sont plus fermes que des nouilles de riz normales. Je ne m'aventurerais pas à les cuisiner à l'italienne, mais pour mes sautés asiatiques je trouve qu'elles conviennent parfaitement ! ^^ Je les aime beaucoup. Leur seul inconvénient? Elles coûtent très cher... 

Après, cette recette utilise des nouilles de konjac mais n'hésitez pas une seconde à utiliser autre chose du moment ce sont des nouilles asiatiques ! Nouilles ou vermicelles de riz, de blé... La recette se prêtera à tout :)

Les ingrédients (pour une personne avec un bel appétit) :
 

- 1 paquet de nouilles shirataki
- 1 cas d'huile de coco
- Des protéines : 1 ou 2 œufs selon votre appétit (moi j'avais faim, alors 2!)
- 1 grosse poignée de légumes coupés en petit morceaux (pour moi ce sont des carottes, des poireaux et des courgettes râpés en fines juliennes).
- De la sauce à nem ou bien du nuoc mam auquel vous rajouterez un peu d'eau et de sucre ou de miel
- Du jus de citron
- Du sel et du poivre
- Des graines de sésame

Pour les ingrédients, variez selon les jours et faites marcher votre imagination ! Pour les légumes utilisez du brocoli, des poivrons, des oignons, de l'ail, des haricots, des haricots plats... Pour les protéines, essayez le poulet, les crevettes... Vous pouvez aussi remplacer l'huile de coco par de l'huile de sésame, c'est délicieux et rajoutera une note asiatique à votre plat ! :)

La recette :
 

- Faites chauffer la moitié de l'huile dans un wok.
- Lorsqu'elle est bien chaude, rajoutez les œufs. Laissez prendre quelques secondes, puis brouillez les avec des baguettes et une spatule.
- Une fois presque cuits (encore un tout petit peu coulants), placez dans une assiette ou un bol et réservez.
- Versez le restant d'huile dans le wok, laissez chauffer, puis faites y revenir les légumes pendant quelques minutes. Il faut qu'ils soient encore croquants !
- Rajoutez les nouilles shirataki que vous aurez lavées et bien égouttées au préalable. À ce stade j'aime les découper un peu car elles sont assez dures à mélanger sinon et prennent mieux le goût ainsi, mais c'est complètement personnel !
- Rajoutez les œufs brouillés et mélangez à nouveau.
- Versez le jus de citron
- Versez le mélange nuoc mam, eau, sucre (il peut s'acheter tel quel sous la dénomination de sauce à nem) et mélangez. Il faut bien que les nouilles s'en imprègnent car sinon elles n'ont pas de goût ! Pour la quantité, c'est à votre convenance :)
- Salez, poivrez, et enfin, saupoudrez de graines de sésame. Si vous avez des herbes fraîches n'hésitez pas ! Coriandre, ciboule, ciboulette... Miam !

 

Servez et régalez vous !!!

A très bientôt les amis !

Je vous embrasse fort et vous souhaite un bel été ! 

Bento Végétalien - Vegan Bento

Publié le par Kelyrin

Bonjour à tous !


Il y a quelques temps, Lila m'a fait relever le défi de préparer un bento Vegan. Je me suis prêtée au jeu avec plaisir, j'aime les défis ! Et j'ai pas mal d'amies végétariennes ou vegan donc j'ai l'impression de le faire un peu pour elles aussi :)

Je voulais également ABSOLUMENT tester cette nouvelle boîte que Bentorama m'a offerte. Ohlàlàlàlà, je ne peux vous dire à quel point ça a été le coup de coeur la première fois que je l'ai vue !!! Un amour fou ! En fait la texture est super spéciale, c'est touuuut doux !! Et ce rose est tellement girly, je l'aime vraiment d'amour. Le seul souci que je vois, c'est qu'elle est vraiment grande pour moi ! Mais pas de problème, tout s'arrange, il suffit de n'utiliser qu'un compartiment avec un élastique plus petit, et hop c'est réglé ;) Les 2 compartiments font beaucoup pour moi car je mange beaucoup de plats "bien condensés", avec une grande densité, je ne sais pas si vous voyez ce que je veux dire... Du riz, des oeufs, des légumes cuit... C'est assez compact ! Mais mettre une salade dans un compartiment avec un petit bout de cake et des fruits dans le deuxième, c'est top aussi et j'ai très envie de tester ;)

Enfin, pour prévenir ceux qui ne sont pas au courant, sachez que ce Bento est à gagner dans le jeu concours que j'organise sur mon blog et ma page Facebook : Cliquez ICI pour le voir !! Je n'ai pas trop posté ces derniers temps pour laisser le vue au concours mais il est temps de recommencer à bloguer :) Et en plus je peux vous montrer la jolie boîte à gagner en pleine action ! ;) Parlez de ce concours à tous vos amis, et participez nombreux ! :)

Bento Végétalien - Vegan Bento

Dans mon bento :

- Du taboulé maison minute
- Des rondelles de concombre
- Des nouilles que ma coloc' m'a préparées avec amour, elles étaient délicieuses :)

 

Je vous embrasse tous très fort, à très vite ! 

 

ALLEZ ALLEZ ALLEZ,
ON CLIQUE ICIIIIIIIIII !!!! :D

Jeu concours chez Kelyrin Bento ! - Tirage au sort

Publié le par Kelyrin

Bonjour à tous ! 
 

Je suis heureuse de vous annoncer que j'organise un concours sur ma page Facebook ! N'hésitez plus et allez vite participer, faites aussi participer vos amis !! :) Voici sans plus attendre la photos des 2 lots et les conditions pour gagner ! :D 

Jeu concours chez Kelyrin Bento ! - Tirage au sort

*CONCOURS* !

Pour vous remercier de votre fidélité et fêter le cap des 1000 abonnés, j'ai collaboré avec Bentorama pour vous organiser un joli tirage au sort ! Youpiii, je suis super excitée !

Lisez attentivement les conditions du concours ci dessous pour être sûr(e) que votre participation soit prise en compte ! Le concours est ouvert dans le monde entier.

*Les conditions* :

 

  •  Aimez ma page Facebook Kelyrin-bento
  •  Aimez la page Facebook de #Bentorama
  •  Choisissez votre lot par commentaire sous la photo. Le lot "bento" (composé d'un Bento de #monbento et d'un livre magnifique sur la confection de bento traditionnels) ou le lot "livre" (avec un super livre de recettes de nouilles japonaises) ! Si vous choisissez le lot bento, n'oubliez pas de préciser la couleur pour Bentorama 
  • 💬 Partagez ce post, n'oubliez pas également de le mettre en "public" pour que je puisse vérifier !


Comme vous l'aviez bien apprécié lors de mon précédent tirage au sort, il y a bien bien longtemps, je vous offre également des chances supplémentaires de gagner. Pour chacune de ces actions réalisées, c'est +1, vous gagnez une chance !  donnez moi bien vos liens et pseudos en commentaires pour que je puisse vérifier
 

  • Non pas +1, non pas +1, mais... +3 !!! +3 si vous vous abonnez à ma chaîne Youtube :D Alors cliquez vite ICI et abonnez vous ! (c'est ce qui compte le plus pour moi, :) ça me ferait trop plaisir en plus de ça)
  • +1 si vous vous abonnez à mon compte Instagram 
  • +1 si vous partagez une de mes vidéos en public sur votre mur ou blog ou votre Instagram ou n'importe ! (Donc si vous la partagez sur votre Instagram et votre Facebook vous avez +2 )
  • +1 si vous partagez ce concours sur votre blog ou votre Instagram ou votre tweeter ou n'importe (même principe ^^)


Allez, sur ce, je vous envoie plein de bisous !!  j'espère que ce concours vous plaira, je voulais vraiment faire un geste pour vous remercier ! NB: le bento est sponsorisé par Bentorama mais j'ai choisi et acheté les livres avec mes petits sousous ! o^.^o 

*Fin du concours le 1er Septembre* Bonne chance à tous !

Bento n°96 - Bento pour homme et recette de flans aux épinards

Publié le par Kelyrin

Bonjour à tous !

 

Aujourd'hui c'est un bento pour homme que je vous propose, puisque je l'ai préparé pour mon copain avant qu'il parte au travail ! Eeeh oui, réveil 6h30 pour un bento prêt à 8h... o^.^o hihih ! J'étais fière de moi sur ce coup ! 

Cela faisait longtemps que je réfléchissais à acquérir un bento isotherme pour préparer le repas de travail pour mon copain. Il n'y a pas de micro-ondes sur son lieu de travail et les bento froids, trop peu pour lui ! Lorsque Leslie de chez Bentorama m'a proposé de choisir un nouveau produit à tester et à vous présenter, j'ai donc sauté sur l'opportunité ! J'ai beaucoup aimé travailler avec cette boîte, c'était très facile et intuitif :D J'en ferai une revue plus détaillée dans un prochain article, lorsque j'aurai eu d'autres occasions de la tester !! 

C'est un bento tout simple que je vous montre. Un bon repas simple et consistant, avec une quantité généreuse, sans mignoneries et trucs de filles ! :p Un bento d'homme, quoi ! ;) En tout cas, les retours sont bons :D

Bento n°96 - Bento pour homme et recette de flans aux épinards

Dans mon bento :
 

- Des coquillettes
- Un cordon bleu coupé en morceaux
- Des petits "flans" aux épinards (recette minute !)
- Des roulés de pain de mie et peanut butter
- Une tomate cerise (la dernière qu'il me restait, hihih ^^ !)

La recette des flans aux épinards (pour 6 petits flans) :
 

C'est une recette vraiment simplissime ! Bon, ça n'est pas de la grande cuisine hein mais cela dépanne bien et peut également faire un petit déjeuner très sain et léger. 
L'avantage avec cette recette, c'est qu'elle est totalement personnalisable et qu'on peut varier à l'infini ! J'utilise des épinards mais testez avec des tomates cerises coupées en morceaux, des restes de légumes cuits, des lardons revenus à la poêle, des morceaux de knacki... J'avais en tête de rajouter de la mozzarella râpée (car j'en avais sous la main) mais je vous avoue qu'au dernier moment, j'ai oublié ! Mais cela aurait été bien o^.^o Et idem, là, mimolette, feta, edam, gruyère râpé... n'importe :D. Variez aussi les épices ! Curry, herbes hachées... Bref, vous l'aurez compris, faites vos petits mélanges ;)

Ingrédients :

- 1 poignée d'épinards surgelés
- 3 oeufs
- Du sel, du poivre
- 1 pincée de piment de Cayenne
- 1 ou 2 cas de lait

Instructions :

1) Armez-vous de moules à muffins et huilez-les légèrement
2) Dans un bol, battez 3 oeufs, une ou deux cuillères à soupe de lait, du sel, du poivre, du piment de Cayenne
3) Déposez au fond de chaque moule, un petit peu d'épinards cuits (pour moi c'étaient des épinards congelés passés quelques secondes au micro-ondes et "essorés" pour enlever l'eau)
4) Recouvrez du mélange d'oeufs
5) Enfournez environ 15 minutes à 180 degrés, surveillez bien car cela dépend des fours !
6) Laissez reposer un peu à la sortir, juste le temps que les flans se "forment" bien et soient plus faciles à démouler
7) Et voilà, c'est fini ! Dégustez ou bien mettez dans un bento ;) ! 

 

Voilààà j'espère que ce bento vous aura plu ! A très vite !!

 

Si le bento vous intéresse, vous le trouverez ICI.
N'hésitez pas à cliquer pour des bentos robustes, solides, design et sans BPA !
Pour mon article sur mon partenariat avec Bentorama : C'est ICI !

Bento n°95 - Comment faire un bento Ourson tout mignon (VIDEO)

Publié le par Kelyrin

Bonjour mes papillons dorés ! 

 

Comment allez vous aujourd'hui ? o^.^o Bien j'espère ! Moi je rentre de la salle de sport, je suis kkkoooo !!! Mais c'est une bonne fatigue, on le sait bien ^^ Cela fait du bien de pouvoir enfin prendre un peu de temps pour soi après une année très chargée, même si je n'arrive jamais à faire tout ce que je voudrais ! Je cours après le temps et surtout contre ma flemme car j'ai l'intérieur d'une fille productive dans un corps de paresseux (mais c'est mignon les paresseux, hein ? ^^)  :D hahah xD

En tout cas ces derniers temps j'ai bossé sur une nouvelle vidéo ! Je vous ai concocté un petit tuto pour vous montrer que faire un bento tout mignon, c'est pas si compliqué que ça et ça peut même être rapide ! :D Comme d'habitude, le plus long pour ce bento a été pour moi de choisir la boîte :p

Bento n°95 - Comment faire un bento Ourson tout mignon (VIDEO)

Voici le pitit monstre ! ^.^

 

Ingrédients pour un charaben mignon avec une tête d'ours :
 

- Du riz blanc (si possible, déjà cuit!)
- Un steak végan (c'est ce que dont j'avais envie mais ça marcherait très bien avec autre chose ! ^^)
- 1 oeuf
- De la chapelure
- De la farine
- 1 knacki
- Du fromage en tranches (pour moi c'est souvent de l'Edam, je le trouve beau et il se coupe très bien ! -contrairement au fromage à hamburger ou croque monsieur qu'on voit souvent dans les tutos et que je trouve plus difficile à manier. Bon là il se trouve que je n'avais que ça :p mais au moins ça vous montre que c'est possible aussi ! ^^)
- Du nori (l'algue japonaise pour les sushi)
- 1 bout de concombre
- 1 cuillère de crème ou de yaourt nature ou de fromage blanc
- Du sel et du poivre
- Des myrtilles

Allez... Je n'en dis pas plus et vous laisse regarder la vidéo :D
 

Je voulais savoir, lorsque je poste des tuto vidéo, vous voudriez avoir la recette et les indications écrites quand même dans l'article ? J'ai hâte d'avoir vos réponses là dessus car je me demande toujours ! J'espère que vous serez nombreux à répondre ^^

 

Je vous embrasse très fort, et vous dis à très vite !

Bento n°94 - Bento Kero, Sakura chausseuse de cartes !

Publié le par Kelyrin

Bonjour mes petits pétales de sakura !! 

 

Pour midi (Enfin... 13h, en fait ^^") je me suis préparé un bento charaben à la maison, car cela me manquait ! Ces derniers temps mon côté Kawaii ressort à toute vitesse et en grande intensité ! :p J'ai envie de choses mignonnes, de créer, de faire quelque chose de mes mains, de retrouver tous ces personnages qui ont baigné mon enfance... ! J'ai même commencé à regarder Sailor Moon, que j'adorais quand j'étais petite et que je regardais ébahie en chinois devant ma télé à Pékin ^^. Le Kawai chez moi, ça n'a pas trop été les mangas, et pas trop non plus les dessins animés, en fait... Mais surtout tous ces produits dérivés et ces symboles, ces beaux personnages que je collectionnais par les autocollants, les stylos, gommes et carnets, les figurines... ! Je me souviens que j'avais toutes les Sailor Moon en autocollants, avec du vrai doré et tout ! o^.^o La grande classe, hein ? Hihih. 

En général ce que j'adore ce sont les mascottes, les petits animaux. Et le petit Kero de Sakura chasseuse de cartes a toujours fait fondre mon coeur ! N'est-il pas trooop mignon ?? 

*Et vous, quels sont vos personnages préférés ?*

Cardcaptor Sakura Kero Chan Bento o^.^o

Cardcaptor Sakura Kero Chan Bento o^.^o

Dans mon bento :

- Des nouilles de konjac aux petits légumes et saumon avec de la sauce teriyaki, une recette délicieuse et super facile ! Nous avons dégusté ça hier au diner avec mon amie Stéphanie pour faire basculer un peu les aiguilles de la balance de notre côté... ;) hihih ! Et comme il en restait pour le déjeuner j'ai décidé d'en faire un p'tit bento :D

- Des pétales de sakura en jambon blanc

- Une toile de fond en nori

- Un petit Kero en mimolette et edam ! 

Bento n°94 - Bento Kero, Sakura chausseuse de cartes !

 

Juste pour rire, voici la tête de mon petit Kero une fois fondu au micro-ondes... hihih ! C'est drôle je le trouve super mignon comme ça aussi, on dirait un petit lion ! ^^" En tout cas, je peux vous dire une chose... Le combo nori/fromage fondu, c'est juste hhmMMMHHHHHHhhhhh.... !!!! 

Bento n°94 - Bento Kero, Sakura chausseuse de cartes !

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