Bonsoir à tous !! 

Comment allez-vous ? Bien j'espère ! 

Ce soir je voudrais partager avec vous le lien de ma dernière vidéo ! Je suis ravie d'avoir enfin trouvé un moyen simple (pour vous, pas pour moi, mdrrr !) de partager mes recettes avec vous, lecteurs chéris ! Etant moi-même une grosse "consommatrice" de vidéos Youtube (je cherche tous les sujets possibles et imaginables sur ce site ^^), passer derrière la caméra m'est apparu comme une éivdence ! 

Alors juste pour vous, la recette des pâtes farcies à la tomate séchée et à la ricotta (avec du parmesan, miaam) que vous avez pu découvrir dans mon Bento du concours Bento&co ! Je tiens à préciser que cette recette est une grosse improvisation, facile à réaliser, même pour les débutants ! J'espère qu'elle vous plaira!  :) -- Le lien de la vidéo en bas de l'article -- 

Bonjouuuur ! 

Comment allez vous les amis ? Bien j'espère ! Aujourd'hui, comme ça fait looongtemps que je n'ai pas publié (eh oui, depuis le concours !), je vous montre un petit bento que j'ai fait il y a un moment déjà ! Il y a quelques mois j'ai fait un dîner où j'ai invité mes copines de danse... J'avais préparé pleein de choses à manger ! Dont ce porc au caramel, une de mes recettes fétiches car quasi inratable. 

Attention je vous préviens, ceci est un bento SIMPLISSIME ! Et je vais vous dire pourquoi ! A vrai dire, il est tellement simple... que j'ai un peu honte de mettre ce conseil dans la rubrique "astuces bento" ! RDV plus bas pour l'astuce ;)

Dans mon bento :

- Du riz

- Du porc au caramel

- Une fleur de gingembre frais pour la déco

- de la ciboulette hachée

L'astuce du jour, "organisation bento" ! : 

L'astuce, c'est tout simplement... De CONGELER ! 

Plusieurs s'options se posent à vous, suivant votre disponibilité le matin ou la taille de votre congélateur. On va essayer de faire simple et concis ! On va donner un degré de "pressitude" le matin. Comme il y a 10 options, disons que 10/10 sera pour ceux qui n'ont pas une minute à perdre mais veulent quand même se préparer un bento simple et savoureux, et que 1/10 sera pour ceux qui soit, n'ont pas de congélateur, soit aiment cuisiner le matin.

Scénario 1/10 (pour les très pressés le matin, donc) - Bento prêt en 5 minutes

Dans la semaine --> Vous préparez votre riz et votre porc au caramel, puis vous congelez les deux séparément ! Soit en petite portion, soit en grosse portion.

J-1 --> Vous placez simplement le riz et le porc au caramel au frigidaire pour qu'il se décongèle pendant la nuit.

Jour J --> Hop lààà ! Il n'y a qu'à mettre les deux dans le bento ! Un bento en 5 minutes top chrono !

Scénario 2/10  - Bento prêt en 5 minutes

Dans la semaine --> Vous préparez soit le riz, soit le porc au caramel, et vous le congelez. Soit en petite portion, soit en grosse portion.

J-1 --> Cuisinez l'autre ! Faites en un repas en grande quantité et prévoyez des restes, comme ça vous pouvez les mettre au frigidaire pour la nuit. N'oubliez pas de décongeler le premier !

Jour J --> Idem, plus qu'à assembler.

Scénario 4/10  - Bento prêt en 5 minutes

J-1 --> Cuisinez le riz et le porc au caramel, et mettez le au frigo une fois refroidi.

Jour J --> Idem !

Scénario 4/10  - Bento prêt en 5 minutes

Dans la semaine --> Préparez le porc au caramel, et zou ! au congel.

J-1 --> Placez le porc au caramel dans le frigidaire pour qu'il décongèle pendant la nuit, mettez le riz à cuire et comme ça, demain il sera déjà prêt.

Jour J --> Idem !

Scénario 5/10 (Ca, c'est mon scénario à moi !) - Bento prêt en 25 minutes

Dans la semaine --> Préparez le porc au caramel, puis direction congélateur en portion de 2x2 repas (nous sommes deux à manger, avec mon chéri)

J-1 --> Placez le porc au caramel dans le frigidaire pour qu'il décongèle pendant la nuit

Jour J --> Mettez le riz à cuire pendant que vous vous préparez le matin, puis remplissez les bentos ! 

Scénario 6/10  - Bento prêt en 30 minutes à une heure

Cuisinez tout le jour même. C'est aussi tout à fait possible ! Je le fais pour des plats plus rapide que le porc au caramel, tel que le poulet ou le saumon teriyaki ! 

Voilàààà ! Tout bête non ? Comme je vous l'ai dit, j'en ai presque honte de faire un post avec tant de simplicité ! Mais s'organiser le matin n'est pas toujours évident, et il faut tester plusieurs méthodes pour trouver la bonne, la sienne ! 

A très très vite pour de nouveaux bentos !

Bonjouuuuur !

Comment allez vous en cette belle journée ensoleillée ? 

Comme beaucoup d'entre vous le savent, aujourd'hui est le jour des résultats du fameux concours annuel de Bento&co ! Nous avons tous, je pense, terriblement hâte de voir toutes les participations... L'année dernière, je me suis beaucoup mis la pression, et du coup j'ai été assez décue, comme à chaque fois ! Mais cette année je l'ai pris d'une toute autre façon, je participer sans même penser aux résultats et je suis juste SUPER curieuse de voir les beaux bentos de tout le monde ! 

Je me suis rappelée que je n'ai jamais eu l'occasion de poster mon bento du concours de l'année dernière... Voici donc mon Bento Onigiri à vous mettre sous la dent pendant que l'on patiente touts ensemble ! :) Eh oui, pour ceux qui ne le savent pas, le concours de l'année dernière avait pour thème "Onigiri". J'étais très fière de mon bento, je dois l'avouer ! Mais ayant cuisiné toute la journée, j'ai du prendre la photo avec la lumière du soir, et là c'était la cata ! Mdr !

Dans mon bento (c'est le texte que j'ai envoyé à Bento&co):

Mon bento contient trois onigiri au nori et au fromage façonnés à la main. Pour la partie protéines, j'ai fait trois nuggets de poulet différents: un au panko (chapelure japonaise), un au sésame noir et blanc, et un dernier au Wasa émietté! J'ai testé la chapelure au Wasa une fois par hasard, car je n'avais plus de chapelure, et ca a tellement eu de succès que je le refais à chaque fois! Je me suis servie d'un emporte-pièce pour les nuggets. Dans ce bento il y a également des édamame, des patates douces, des aubergines à l'ail, des carottes rapées, et des fleurs de jambon et bong he. Un petit Tamagoyaki Onigiri s'est incrusté dans le bento ;) ! Et en dessert, ce que je préfère pendant les chaudes journées de l'été: un bon smoothie banane/lait de soja/lait de coco !

Voilàààà j'espère que ça vous a plu ! 

Je vous embrasse tous et, COURAGE !