Taipei Food, 5 - Brioche & Petits Poissons

Bonjour bonjour !!!

Vous êtes des petits chanceux, je me suis levée à 6h du matin pour vous faire un article hihih ^^

Aujourd'hui, une photo (enfin ... plusieurs !) de plat qu'on a mangé dans la semaine !

C'est une grosse brioche chinoise appelée Bao Zi (包子 en caractères). Bao veut dire "envelopper", ou "sac", ce qui est un peu lié quand meme ^^. Ils sont cuits à la vapeur !

Je vous montre une photo du Bao Zi une fois dévoré à moitié :p 

Il est farci à la viande de porc hachée, au poireau, à la ciboulette, à l'ail, et encore surement diverses choses... Quoique, j'en ai p'tet fait le tour en fait ^^

Attention quand on croque dedans, d'une c'est très chaud, et de deux, y'a du jus dedans alors il faut bieeeen être soigneux pour pas que la personne en face se retrouve avec du jus projeté d'1 mètre sur sa chemise ^^ hih 

Je suis sure que vous avez tous remarqué les 2 poissons à coté du Bao Zi !! o^^o 

Ci dessus une photo du plat entier. Ce sont des petits poissons très appréciés ici, je pense qu'ils sont cuits au barbecue ou quelque chose comme ca.. On les a achetés déjà cuits !

Et la surprise, c'est ... 

Qu'il y a des oeufs dedans !! Ca croque sous la langue, ca a un p'tit gout ... C'est bon, moi j'aime beaucoup ca !

Mais en écrivant cet article je me suis dit ... il y a peut etre des personnes que ca repousse de manger du poisson avec des oeufs dedans ... Si c'est le cas, je suis désolée ... 

Et vous, quel est votre avis ? 

Pour voir un Bento BaoZi, c'est sur cet article !!