Taipei Food, 5 - Brioche & Petits Poissons

Publié le par Kelyrin

 

Bonjour bonjour !!!

 

Vous êtes des petits chanceux, je me suis levée à 6h du matin pour vous faire un article hihih ^^

Aujourd'hui, une photo (enfin ... plusieurs !) de plat qu'on a mangé dans la semaine !

 

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C'est une grosse brioche chinoise appelée Bao Zi (包子 en caractères). Bao veut dire "envelopper", ou "sac", ce qui est un peu lié quand meme ^^. Ils sont cuits à la vapeur !

 

Je vous montre une photo du Bao Zi une fois dévoré à moitié :p 

 

 

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Il est farci à la viande de porc hachée, au poireau, à la ciboulette, à l'ail, et encore surement diverses choses... Quoique, j'en ai p'tet fait le tour en fait ^^

Attention quand on croque dedans, d'une c'est très chaud, et de deux, y'a du jus dedans alors il faut bieeeen être soigneux pour pas que la personne en face se retrouve avec du jus projeté d'1 mètre sur sa chemise ^^ hih 

 

 

Je suis sure que vous avez tous remarqué les 2 poissons à coté du Bao Zi !! o^^o 

 

 

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Ci dessus une photo du plat entier. Ce sont des petits poissons très appréciés ici, je pense qu'ils sont cuits au barbecue ou quelque chose comme ca.. On les a achetés déjà cuits !

 

Et la surprise, c'est ... 

 

 

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Qu'il y a des oeufs dedans !! Ca croque sous la langue, ca a un p'tit gout ... C'est bon, moi j'aime beaucoup ca !

 

 

Mais en écrivant cet article je me suis dit ... il y a peut etre des personnes que ca repousse de manger du poisson avec des oeufs dedans ... Si c'est le cas, je suis désolée ... 

 

 

 

Et vous, quel est votre avis ? 

 

 

Pour voir un Bento BaoZi, c'est sur cet article !! 

 

Publié dans Voyage à Taipei, Voyages

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Lillychouquette 12/08/2011


Rho la la moi je suis sûre quej adorerais ça miam ça me donne trop en envie ;)
Dis tu rentre de Quelle date a quelle date?
Grosses bises a bien vite ^^


Sandy 12/08/2011


du poisson avec des oeufs dedans, ça doit être exceptionnel !! et ces petites brioches hummm on dirait les mêmes que dans les mangas ^^


Jade 12/08/2011


Alors il ne faudra pas me dire, si un jour j'en mange, qu'il y a des oeufs dedans, car sinon je risque de ne pas pouvoir manger ^^ mais si c'est bon, pourquoi pas!
Par contre la brioche me fait bien envie ^^


alain 12/08/2011


on mange bien du caviar ou des oeufs d'autres poissons, moi j'y gouterais bien....ma mere avait l'habitude de même préparer la laitance des harengs avant de les faire mariner


LillyChouquette 13/08/2011


Mince je dois descendre sur Paris le 17 Septembre..... euh si je parviens a organiser ca plus tôt , parce que j aimerais vraiment te rencontrer, est ce que ca serait possible un peu en dehors de
paris? plus vers ma direction? j aimerais vraiment qu on s organise un truc :)